Reseptit

Näin keität täydelliset kananmunat

Laita munat kylmään veteen kattilaan ja levy täysille. Kun vesi kiehuu kunnolla, sammuta levy, ota kattila pois liedeltä ja laita kansi päälle. Seuraavaksi valitse mieltymyksesi mukainen kypsymisaika:

  • 6 min - jos haluat kiinteähkön valkuaisen, mutta pehmeän keltuaisen
  • 10 min - jos haluat kiinteän valkuaisen ja marmeladimaisen kiinteän, mutta kiiltävän keltuaisen
  • 12 min+ - kova muna

Kun haluamasi aika on kulunut, siirrä munat keitinvedestä kylmään veteen. Kuoret irtoavat parhaiten, kun käytät ne jäävesikylvyssä.

Katso täältä herkullisia reseptejä:

siipi.net